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DOCUMENTS DE JARDINAGE ET RECETTES EN TELECHARGEMENT
LES FICHES TECHNIQUES :
Purin d'orties
Décoction de prêles
Décoction d'orties, de prêles et de consoudes
Greffe du pommier
Infusion de prêles
La taupe
Réussir ses tomates
Fiche technique boutures
Taille arbustes ornementaux et vivaces
Le bouleau : utilisation de la sève, écorce et feuille
LES RECETTES SUCREES :
Baghir ou crêpes aux milles trous
Cannelés Angevins a la framboise
Carrés de lavande parfumés au citron
Confiture de tomates à peine mures et coing
Crème à la clémentine
Crème au citron (lemon curd)
Crèpes
Figues roties au miel et au sucre
Gateau courgettes et canelle
Gateau à la rhubarbe
Gâteau de patates douces
Gateau invisible aux pommes et au miel
Gateau sucré aux christophine
Gelée de lavande aux abricots et crumble
Madeleine miel et lavande
Moelleux à la courge butternut
Moelleux chataignes, chocolat et courgettes
Panna cotta
Panna cotta de mélilot
Pate à tartiner aux noisettes
Pate à tartiner aux légumineuses
Pate à tartiner la Bretonne
Pate à tartiner Américaine
Poire au miel
Quatre quarts au noix et fruits de berce
Sablé aux fruits de Berce
Tarte citron et fruits de berce
Tarte pommes et kiwis
LES RECETTES SALEES :
Apéro tomates cerises oeufs
Beignets de courge spaghetti
Betteraves et menthe poivrée
Boules apéro au raisin
Cannelés au basilic
Cannelés tomates basilic
Cannelés épinard et chèvre
Cake courgette pomme miel
Carottes confites au miel
Cookies de courgettes
Galette de sarasin
Gaspacho concombre, menthe, lierre terrestre et citron
Gaspacho tomates concombres
Gratin de pâtisson
Ktipiti crème de poivron à la feta
Muffin topinambour et noisettes
Navets confits au miel
Pesto de courgettes
Quiche au pourpier
Quiche de christophine et chorizo
Rillettes de carottes
Samoussas épinard chêvre miel
Tarte courgette au miel
Tarte aux tomates cerises
Tartinade de courgettes
Velouté de topinambour
LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES EN CUISINE :
Beurre et crème d'ortie
Crème au mélilot
Gaufres aux feuilles et fleurs de paquerettes
Gelée de fleurs de violette
Houmous d'achillée millefeuille
Muffins chocolat ortie
Pistou d'alliaire et d'ortie
Recettes à base d'orties
Recettes à base de lierre terrestre
Recettes à base de cenelles d'aubépine
Utilisation du coquelicot
PHYTOTHERAPIE :
Utilisation du milleperthuis
LES BOISSONS :
Jus détox
Kéfir
Limoncello
Ratafia coing ou figue
Sirop de cassis
Sirop de cerises
Sirop de menthe
Vin de framboises
vin d'épines
vin de sureau
vin de noyer
vin de noyer et liqueur de coing
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